Como fazer o café



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comece com bons ingredientes. use água filtrada ou engarrafada.

use um bom café recém-torrado em grãos. Blue Bottle e Ritual são dois dos nossos favoritos

Temp também é importante. Uma chaleira que pode atingir 200 graus F é uma grande ajuda. O nosso tem um recurso de retenção.

Filtro de cone de papel nº 2

dobre as costuras para caber

tudo no lugar

apenas água primeiro. para remover qualquer gosto de filtro remanescente.

escala para medir o café em peso de 15 gramas é o ideal para uma única xícara de 8 onças

moagem fina

despeje água apenas o suficiente sobre o solo. deixe-o expandir e liberar gás.

observe gotejar. a gravidade é boa.


Assista o vídeo: Cafés quente e gelado: aprenda seis maneiras de fazer a bebida. Rita Lobo. Cozinha Prática


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