Como fazer o caramelo de leite suíço da Nicoletta

Reúna todos os seus ingredientes: uma lata de leite condensado, 4 libras de açúcar, 2 colheres de chá. baunilha, 4 onças de manteiga, 2 xícaras de leite, 2 colheres de sopa. xarope de colher de sobremesa

Unte uma assadeira 9x13 com manteiga

Combine o açúcar, a manteiga e o leite em uma panela grande

Deixe ferver em fogo baixo, mexendo sempre

Adicione o leite condensado e o xarope de sobremesa. Deixe ferver por cerca de 20 minutos em fogo baixo, mexendo ocasionalmente

Você sabe quando é feito, uma vez que a cor é um marrom dourado como este.

Retire do fogo e adicione a baunilha

Mexa continuamente por 7 minutos

Despeje na assadeira, corte em quadrados quando esfriar. Se tiver mais de 2,5 cm de espessura, use duas panelas. Apreciar!