Como aproveitar o mel de pêssegos


Tem pêssegos que são muito moles para comer? Perfeito! Eles estão prontos para liberar seu mel.

Enxágue os pêssegos e verifique se há manchas "ruins". Corte isso.

Coloque uma peneira em uma panela grande sem nada na panela. Estamos apenas separando os sucos dos pedaços de pêssego.

Corte as cascas e coloque na panela. Sim eu tenho certeza. Em seguida, corte a "carne" do pêssego e pique-o em cubos. Sim, tudo dentro.

Tudo o que resta é esta parte com o fosso. Uh, sim ... jogue também!

Igual a.

Para cada pêssego, adicione 1/2 xícara a 1 xícara de açúcar. Isso depende do quão doce ou azedo são os pêssegos.

Direto no lote.

Igual a.

Mexa.

Igual a.

Tampa sobre.

Com o fogo baixo, é só observar os pedaços de pêssego se dissolvendo.

Aqui está a primeira verificação logo após 5 min. Vê como já está liberando líquido?

Mexa bem.

Segunda verificação apenas 10 minutos depois. A rapidez com que ele se decompõe depende de quão macios são seus pêssegos.

Tampa de volta. Dê mais alguns minutos.

Oh sim. Menos e menos.

Olha aí! Quando parece que tudo o que sobrou são restos. É hora de verificar o mel.

Aí está! Isso é puramente o que pingou do filtro. Nada mais. É por isso que o fogo está baixo para engrossar lentamente este suco de pêssego / açúcar em "mel".

Desligue o aquecimento. Coe bem. Estou usando meu coador sobre uma prateleira na panela.

Despeje tudo por uma peneira de malha.

Deixe esticar.

Agora que está aí .. você vê isso? Isso é mel de pêssego.

Despeje em seu pote de mel.

Cap.

Agora você pode etiquetar isso para que todos saibam o que é ... ou ... você pode escolher não etiquetar e esconder no fundo da geladeira. Sua escolha. 😉

Peach Honey ... o mais próximo que os humanos podem chegar de fazer o nosso.

Faça uma covinha em seu biscoito de cabeça de gato ... bata de manteiga ... poça de mel de pêssego. Minhas! Oh meu! Deixe-me dar uma mordida nisso.

😋😋😋 Aproveite!


Assista o vídeo: Doce de Pêssego Caseiro


Artigo Anterior

Como instalar o cabo do computador ou organizador de fios

Próximo Artigo

Como fazer um batido mexicano de abacate e mamey