Como fazer molho de cranberry



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Aqui estão todos os ingredientes! Eu triplicou a receita! * a tigela maior de água é para limpar os cranberries *

Despeje os cranberries em uma tigela grande de água e misture-os. Sujeira ou cranberries não maduros irão afundar!

Retire os cranberries com uma peneira. NÃO despeje na peneira, isso só vai colocar toda a sujeira de volta nas cranberries !!

Veja toda a sujeira no fundo?

Coloque cranberries em uma panela grande

Adicione açúcar

Adicione água, ligue o fogo médio

Misture tudo e continue a mexer

À medida que os cranberries aquecem, suas películas se quebram.

Assim que a mistura estiver fervendo, misture enquanto ferva por dez minutos

Os cranberries viraram mingau

se você quiser molho de cranberry robusto, está feito! Se não coar a mistura por uma peneira

Despeje um pouco e use as costas de uma colher de metal para tirar o máximo de líquido possível! * este líquido está muito quente, tome cuidado! *

Aqui está o produto acabado! Cole na geladeira para configurar ou coma como está! Apreciar!


Assista o vídeo: Delícia Gelada de Cranberries - Desafio do Chef Jasmine Ep 04


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