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Corte a manteiga em porções finas e adicione à farinha.
Papai tirando as raspas de 2 limões para a massa. Ele está vestindo uma camisa de 5 km que acabou de correr ... Na neve! Nada mal para uma pessoa de 66 anos.
Terceiro lugar!
Adicione as raspas de limão e as pecãs picadas à mistura de farinha.
Abra suavemente a massa até que tenha 1/4 de polegada de espessura.
Bonito.
Usamos cortadores de biscoitos Linzer. A maioria das lojas de utensílios de cozinha tem isso.
Em seguida, use o corte de 40 topos e 40 fundos com o cortador de biscoitos.
Asse as partes superiores e inferiores separadamente. Os topos levam 11 minutos e os fundos 14.
Em seguida, resfrie em uma frigideira,
Coloque 1 xícara de açúcar de confeiteiro em uma peneira.
E faça nevar!
Os topos dos biscoitos são um paraíso de inverno de açúcar (e manteiga).
Eu uso metade do pote de geleia e o suco de 2 limões.
Misture a geléia de framboesa e o suco de limão.
Coloque 1 colher de chá de geléia no fundo de cada biscoito.
Cubra os cookies!
Voila!
Rende 40 cookies.
Esta é uma das minhas sobremesas favoritas, obrigado pai!
