Como fazer cheesecake de morango



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Reúna seus ingredientes. Pré-aqueça o forno a 350 graus.

Comece derretendo a manteiga.

Coloque seus biscoitos em um processador e pulse, ou você pode colocá-los em um saco ziplock e usar um rolo de massa.

Adicione a manteiga às migalhas do seu biscoito e misture.

Amasse as migalhas do biscoito em uma assadeira de 9 "para formar a crosta. Coloque a crosta no forno a 350 graus por 10-12 minutos. Depois de pronto. Coloque no freezer por 10 minutos.

Lave os morangos, remova os caules e seque.

Cubra uma assadeira com papel alumínio e spray alimentício antiaderente. Ou você pode usar papel manteiga

Agora vamos trabalhar no seu enchimento. Combine 16 onças de cream cheese, 1 1/2 xícaras de açúcar, 1/2 colher de chá de extrato de baunilha e 1 colher de sopa de suco de limão em uma tigela. Adicione seus ovos 1 de cada vez.

Despeje o recheio na crosta da torta. E asse por 1 hora

Enquanto sua torta está cozinhando, vamos trabalhar em sua cobertura de chicote. Combine 1 xícara de chicote pesado e 2 xícaras de açúcar em pó e corante alimentício para torná-lo bonito. Chicote até endurecer

Coloque o chicote em uma garrafa ou saco ziplock e leve à geladeira.

Agora vamos trabalhar em seu esmalte para seus morangos. Em uma panela, misture 1/2 xícara de água, 1 xícara de açúcar, 1/2 tb de suco de limão e 1/4 xícara de xarope de milho. Certifique-se de mexer continuamente

Faça um banho de gelo. Isso será usado para assentar o esmalte para evitar que cozinhe mais.

Adicione seus morangos. Quando terminar, coloque os morangos na assadeira e reserve.

Bip Bip. Sua torta está pronta. Retire do forno. Deixe descansar em temperatura ambiente por 30 minutos. Depois que esfriar. Espalhe o seu chicote e adicione os morangos e leve à geladeira por 2 - 3 horas para endurecer.

Dê esta doce sobremesa para aquela pessoa especial com um sorriso, um abraço e essas 3 palavras. Apreciar.


Assista o vídeo: CHEESECAKE DE MORANGOmuito fácil de fazer


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