Como fazer o brownie perfeito.



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Se quiser que sejam mais finos, asse em uma assadeira de 23 x 30 cm.

Para um brownie um pouco mais fudgier, omita o fermento.

Para um brownie mais doce, adicione 1/2 xícara a mais de açúcar.

Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit.

Reúna os ingredientes.

Pegue sua frigideira.

Coloque um pedaço de papel alumínio grande o suficiente para que cerca de 5 centímetros nas laterais - essas serão nossas "alças". Pulverize a folha uniformemente com spray de cozimento e reserve.

Bata a manteiga e o açúcar.

Adicione os ovos e a baunilha.

Misture bem cerca de um minuto em médio baixo.

Misture delicadamente o sal, o poder de cozimento, o cacau e a farinha. Apenas até misturado! Eu uso uma batedeira, mas você pode mexer facilmente com uma colher de pau ou espátula.

Perfeito. Brownie. Massa. Excelente momento para provar!

Se você estiver adicionando algum extra, misture 1/2 xícara. Tenho vontade de usar esses pedaços de chocolate com leite e caramelo, então vou colocá-los dentro!

Mexa delicadamente e certifique-se de que todos os ingredientes estão bem combinados!

O brownie perfeito está pronto para servir na frigideira. A massa vai ser muito grossa -

Despeje na panela e alise. A massa é muito grossa, então não se preocupe em deixá-la perfeita.

Asse por cerca de 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia quase limpo, não coberto de massa.

Enquanto espero pelo Brownie Perfection. É um ótimo momento para limpar todos os seus pratos sujos de chocolate!

O próximo passo não tem nada a ver com brownies. Mas, eu cozinho MUITO e a maioria das minhas tigelas ou pratos teria essa película gordurosa nojenta que o sabão às vezes não consegue se livrar. Meu MELHOR AMIGO na cozinha ...

Vinagre branco. Para remover manchas de suas tigelas de aço inoxidável e vidro, mergulhe-as em 2 xícaras de vinagre branco por 30 minutos, depois enxágue com água quente e sabão e, em seguida, enxágue com água fria. Magia.

E antes que você perceba, esses lindos brownies estão prontos! Deixe esfriar na assadeira por 15-20 minutos.

Depois de resfriado, retire da panela usando "alças de papel alumínio". Coloque no balcão ou na placa de corte. Retire a folha e corte em barras.

Adicione glacê ou quaisquer enfeites que você inventar! Acabei de polvilhar um pouco de açúcar de confeiteiro.

Comer. Eles. Todos. Siga-me para mais ótimas receitas!


Assista o vídeo: O MELHOR BROWNIE DE NESCAU DO MUNDO


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