Como fazer panquecas de fubá

fundida

Eu amo pão de milho e muffins de milho. Essas panquecas têm gosto semelhante a ambos. Faça isso se você for fã de muffins de milho. Você não vai se arrepender. Adaptado de Cooks Country

Despeje 1 1/4 xícaras de leitelho em uma tigela grande

Ao leitelho adicione a farinha de milho

Adicione a manteiga à mistura de leitelho de fubá.

Bata bem também

Pegue a mistura de fubá e leve ao micro-ondas e aqueça por 90 segundos.

Após os 90 segundos mexa bem

cubra e deixe descansar por 5 minutos

Enquanto o fubá descansa. Coloque a farinha em uma tigela

adicione o açúcar

adicione o fermento

Adicione o bicarbonato de sódio

por último o sal.

Combine tudo isso bem. Deixou de lado

Agora pegue seus 2 ovos e coloque-os em outra tigela

Aos ovos, adicione os restantes 2/4 xícaras de leitelho

bata bem

adicione a mistura de ovo / leitelho à mistura de fubá

Bata na mistura de fubá

Feito. Se você vir pedaços irregulares de fubá, retire-os com uma colher. Não é demais.

Vamos adicionar a mistura de ovo de fubá à mistura de farinha.

Mexa bem e deixe descansar por 10 minutos.

Pegue uma frigideira antiaderente e leve ao fogo médio. Coloque uma pequena quantidade de manteiga na panela quente

Retire 1/4 de xícara da massa e despeje na assadeira

olha como isso parece dourado e delicioso

Pronto para servir. Combina bem com manteiga e xarope.

gostoso

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