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Parte 1 de fazer bolo de café com creme de leite.
Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit.
Reúna todos os ingredientes.
Coloque 1/2 xícara (1 palito) de manteiga em uma das tigelas e leve ao microondas em fogo médio até amolecer. Isso geralmente leva 30 segundos.
E 3/4 xícaras de açúcar na tigela.
Em seguida, adicione 1 colher de chá de baunilha na tigela.
Quebre dois ovos em um copo de creme e verifique se há alguma casca lá. Depois de verificar se não há cascas, coloque os ovos na tigela.
Depois de concluir a etapa 5, adicione 2 xícaras de farinha peneirada na tigela.
Adicione 1 colher de chá de fermento em pó na tigela.
Adicione 1 colher de chá de bicarbonato de sódio na tigela.
Por fim, adicione 1/2 litro de creme de leite na tigela.
Fim da primeira parte.
Parte dois: o recheio.
Na segunda tigela misture com um garfo; 6 colheres de sopa de manteiga, 1 xícara de açúcar mascavo e 2 colheres de chá de canela.
Adicione as pecãs picadas na segunda tigela e misture.
Pulverize a panela com spray de cozinha.
Despeje 1/2 da mistura para bolo (primeira tigela) na assadeira.
Despeje metade da mistura de nozes (segunda tigela) por cima da mistura para bolo.
Despeje o resto da mistura para bolo por cima da mistura de nozes.
Despeje o resto da mistura de nozes por cima da mistura para bolo.
Leve ao forno de 35 a 45 minutos.
Limpe enquanto o bolo assa.
Corte uniformemente e divirta-se! (:
