Como fazer um molho alfredo mais saudável (que seja saboroso)



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Adicione 1 colher de chá de manteiga com baixo teor de gordura a uma panela em fogo baixo.

Adicione 1 colher de chá de cream cheese sem gordura.

Adicione 1 xícara de leite à panela.

Adicione 1/2 xícara de queijo italiano à panela.

Adicione 1/2 colher de chá de farinha para engrossar o molho.

Adicione 1/2 colher de chá de alho em pó.

Adicione 1/2 colher de chá de sal de alho.

Adicione 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino. Desculpe pela imagem ruim. : /

Se você quiser Alfredo estilo Cajun, adicione uma pitada de pimenta caiena.

Mexa tudo junto e deixe o Alfredo cozinhar até ficar homogêneo e cremoso. Isso normalmente leva cerca de 5 minutos. Se o molho for fino, acrescente mais farinha. Se estiver grosso, acrescente mais leite.


Assista o vídeo: Receita CORRETA de Bechamel Besciamella . Registra-se


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