Como cozinhar lentilhas vermelhas fritas



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Lave as lentilhas e coloque-as de molho durante a noite em 2 vezes o seu volume de água.

Escorra as lentilhas, coloque-as em uma tigela com o cominho e o sal. Misture até obter uma pasta grossa um pouco grumosa e formar bolas do tamanho de uma noz.

Aqueça o óleo em uma frigideira e, quando bem quente, coloque os donuts ali. Cozinhe por cerca de 3 minutos (vire na metade do cozimento) e escorra em papel absorvente.

Para o molho, amasse o petit-suisse e adicione sementes de cominho, açúcar e garam masala. Misture com um garfo até obter um molho homogêneo


Assista o vídeo: Salada Proteica Vegana Salada de Lentilha Vermelha - Blog Paveg


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