Como fazer uma torta de açúcar



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Levante o fermento em uma xícara com açúcar e um pouco de água morna. Coloque em um lugar quente até espumar.

Bata a omelete de ovo com sal e uma pitada de açúcar. Junte a farinha com as mãos. Despeje o fermento e a manteiga. Misture até que a massa saia das laterais da tigela.

Cubra com um pano úmido e coloque 1 hora em local aquecido. Unte com manteiga uma forma de torta e espalhe a massa. Deixe descansar em local aquecido, com o pano por cima, de 30 minutos a 1 hora.

Polvilhe com açúcar e asse a torta por 15 a 20 minutos a 200 ° C (gás marca 6-7). Na saída do forno, passe a manteiga com uma faca em toda a superfície da torta.

Deixe esfriar e divirta-se!


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